Bugun...
Site Haritaları Twitter Sayfamız Facebook Sayfamız
SON DAKİKA
[09:12] DERGAH AKÇA VE METİN YERLİKAYA'NIN ACI GÜNÜ -- [08:44] Uyuşturucu Operasyonu: 3 Gözaltı -- [07:56] YEMENİCİ YENİDEN ADAY -- [22:16] AK Parti’de Heyecanlı Bekleyiş Sürüyor -- [20:09] 100 yaşındaki annesini darp ederek öldürdü -- [17:32] Çelik'ten Duyarlılık Örneği -- [17:30] Servisler Sürekli Denetimde -- [17:01] Karnelerini Başkan Ay'dan Aldılar -- [16:53] DÜ'de Protokollere Devam -- [16:51] Açık Ders Uygulaması Başladı --
Akçakoca
"Hamsinin kulağına kar suyu kaçtı"

11.1.2019 - 16:19
231 kez okundu
0 bekleyen yorum
0 onaylı yorum

Akçakoca Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Mustafa Karakaş, "hamsinin kulağına kar suyu kaçtı" deyiminin tam zamanı olduğunu belirterek, "Havalar iyice soğudu. Deniz suyu sıcaklığı düştü. Bizim dilimizde deniz suyunun soğuması balıkların en yağlı olduğu dönem anlamına gelmektedir" dedi.

Karakaş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, havaların soğuduğunu ve balığın en lezzetli olduğu ayların başladığını söyledi.

"Hamsinin kulağına kar suyu kaçtı" deyiminin tam zamanı olduğunu ifade eden Karakaş, şöyle konuştu:

"Havalar iyice soğudu. Deniz suyu sıcaklığı düştü. Bizim dilimizde deniz suyunun soğuması nedeniyle balıkların en yağlı olduğu dönem anlamına gelmektedir. Hamsinin kulağına kar suyu kaçtı olayı budur. En lezzetli olduğu zamanlardır bu aylar. Şubat ayının 15'ine kadar hamsinin en lezzetli olduğu zamanlardır. Denizin de en soğuk olduğu zamanlardır. Kar suyu ile birbirlerine bağdaştırılır."

- "Hamsi yetecek kadar var"

Sezonun çok iyi gitmediğini belirten Karakaş, "Hamsideki durum çok iyi değil. Zaten sezon başından beri çok iyi bir hamsi avlanılması olmadı. Bu bir gerçek. Şu anda Doğu Karadeniz ve Orta Karadeniz'den gelen bir hamsi var. Gerçi yetecek kadar tezgahları dolduracak kadar hamsi mevcut. Hamsinin ince olanı 5, iri olanı 15 lira civarında satılıyor. Yani şu anda fiyatlar çok düşük de değil, çok yüksek de değil orta seyirde devam ediyor." ifadesini kullandı.


Facebook Yorumları
HALKIN KÜRSÜSÜ
231 kez okundu
0 bekleyen yorum
0 onaylı yorum
  SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!


Bu habere henüz yorum yapılmamıştır, ilk yapan siz olun!...

Bu sayfalarda yer alan okur yorumları kişilerin kendi görüşleridir. Yazılanlardan Duzceninsesi.com.tr sorumlu tutulamaz.

Facebook Sayfamız Twitter Sayfamız Youtube Sayfamız Site Haritaları

ÇOK OKUNANLAR

Sahil Yolu’nda Olan Oldu
13.1.2019 - 14:21
Sahil Yolu’nda Olan Oldu
KİTAP OKUMA ETKİNLİĞİNDE BİR ARAYA GELDİLER
Hamsinin yerini istavrit aldı
15.1.2019 - 13:56
Hamsinin yerini istavrit aldı
sağlık merkezi olarak hizmet verecek
YEMENİCİ YENİDEN ADAY
19.1.2019 - 07:56
YEMENİCİ YENİDEN ADAY