Salçalık Domates ve biber pazarın yeni gözdesi

Kış ayları için salça yapmaya başlayacak olan bayanlar, salçalık biber ve domates alışverişine başladı. Vatandaşların domates alırken kasa hesabı değil kilo hesabı yapmaları tavsiyesinde bulunan pazarcılar, "Salçalık zamanında özel kasalar yaptırılır. Salçalık domatesler kasanın ağzına kadar doldurulur. Bu kasayı kantara koyarak çektirdiğinizde 21 ile 22 kilo gelmekte. Dara düşüldüğü zaman toplam kilodan 3 kilo ile 4 kilo arası değişen birimlerde düşme meydana gelmektedir. Bu nedenle vatandaşlarımız aldıkları salçalık domateste kasa başına üç ve 4 kilo dara düşürtme işlemini mutlaka yaptırmaları gerekir" dediler.

Artan satışlardan memnun olan esnaflar da, "Allah bereket versin. İşlerimiz açıldı" diye konuştu. Tezcan SOLMAZ